MiyuMiyuの編み物手帖

2013/08/07

金曜のおひとり様ディナー

金曜の夜、ひとりで
ウキウキww

ひゃっほー
自分のためにコース料理を。

こんなのを作って載せるとは、、
へい、今日はストレスフリーな日ですわい。

前菜は生ハムとイチジク。

ワインは気に入っているエチケットのシリーズ。
loganのApple Tree Flatシリーズ。
絵がお洒落でかわいい。
密かに集めているのだ。1000円台☆
今回はシャルドネでもちろんおいしいが、今まで飲んだ赤もどれも飲みやすく、かつとても美味☆

甘エビ大きめ。
この白ワインで蒸し焼きにして（塩しない）、レモンをかけて食す。
美味！！
ワインを飲む間もなく完売（ひとりだけんど！）

近所のおじいちゃんが営まれている魚屋で初めて買い物をした。いい店だった。早く行けばよかった！

贈り物で頂いたセットに入っていたオリーブオイル。

......高いみたいだ。

遠慮なく使っている。

キッチンが華やいで見える。

同じく近所の魚屋で購入した生の北海道タラをワイン蒸し焼き。

これを所望したら店主が
「これはうまいよ〜」っていいながら包んでくれた。
近所のつまみを買いにきたおじいちゃんも「旨そう〜」っていっていた。
最後の一切れ、端数の50円を負けてくれた。
ファンになったぜ。おじいちゃん！

そろそろ苦しくて
水も登場。

新発売のサントリー天然水の炭酸水。
けっこう強い炭酸で泡が大きい気がする。あとから炭酸を加えているので天然の炭酸水とのきめ細やかさとは違うが、使い分けできそうだ。

まだ食べるのか〜
そうそう、パスタ！
初めて買うメーカーのパスタ。

基本はシンプルにトマトとバジルのオイルパスタで、舞茸を飾りに。
パスタは極細で。
MiyuMiyuが送ってくれたガーリックが爽やかに効いていた。
long timeディナー。
ふふふ。

2013/08/02

今年もこの季節がやってきたー！！！心踊る阿波踊り

先週の週末にあった神楽坂祭り
ほおずき市×二日間、阿波踊り祭り×三日間

今年はちょっと風が吹いていて例年のようにゆでだこのようにならずに清々しく楽しめた

ゆるい坂道を、何組もの男女の阿波踊り連とお囃子隊が上り、脇の飲食店が出店をだす
女踊りと男踊りがあるのだが、花形はやはりなんと行っても女だねぇ　ひ〜らひらゆ〜らゆら

み〜んな女性は不思議と細いんだよな〜あの踊り、つま先立ちで腕は高く上げたままちょっとひねるし、、相当ウエストのエクササイズになるのでは......?! ちょっとまねてみたが、ウエストにかなりくる。

これはいつものスーパーの前の図。
坂を半分にして上から下ってくる踊り連もあり。
ここだけ人が少なめでラッキー☆　

出店のスーパーの焼きそばとフランクフルトを食べながら観客を眺める目線。

みんな夢心地で見てるんだよな〜
今年は毎年愛着を持ってきてる人を特に多く見かけた。

「やっとさー　あやっとやっとー〜やっぱり踊りはやめられない♪」

こちらは盛り上げるのが上手な
踊り連。
最後の方、祭りの終了時間まで
道路脇の観客も引き入れて輪になって踊るの図。
こんな展開初めて見た。

盛り上げ上手なリーダーが二人居て
祭り好きな人たちが居て、老いも若きもサラリーマンも踊るの図。おまわりさんも思わず頬がゆるむ。

皆の楽しくて幸せな恍惚とした表情が
見応えあり。
沖縄のみんな踊りだすアレみたいな！
皆ひとつに〜
東京でこれははじめてみた〜
音楽フェスのちょっとかっこつけたアレとは何かちがう、祭りが好きで幸せで阿波踊りと地域への想いがはじけまくっていたのであった。

2013/07/29

ふるさと小包　"新入り"篇

やったー

MiyuMiyuがふるさと便をおくってくれた。

うれぴーうれぴー

なんたって新鮮！もちが違う！
故郷のテロワールで育った食材は体が喜ぶ♪

安い値札を見るのも楽しみのひとつ☆

なにやら真ん中に見慣れぬ子がおる。

魚か？！

2013/07/19

20種スパイスのカレー　実食篇

今年の始めに作って熟成させていたカレー粉。

ジャム瓶２つ分できたが、すでに一個半は消費している。

ちなみに今年、カレーは5回しかしてない。うち、カレー粉使ったのは４回。
説明書によれば、20名分のカレー粉。　一回につき4.5皿分くらいだから、たしかに人数分位をまかなえる分量らしい。

この日は、トマトとチキン胸肉、ジャガイモ、ニンニクと生姜、すり下ろした玉ねぎ、水、塩が材料だ。　かなり美味だった。レシピには牛乳と書いてあって翌日分には入れてみたが、入れない方が断然よかった。　生姜を入れたら、ぐっと本格派になるんです。
カレーじゃなくても、鶏肉に薄くまぶして焼いても美味である。

このワインはエチケットが好きで買った。
シリーズ物で、前に買ったエチケットの絵もかわいかった。
凸のある印刷なのだ。
1000円ちょっと。ちょっとずつしか飲まないから、毎回ビール飲むよりお得だぁね。
このシリーズのエチケットを集めてみようかな。

オーストラリアワイン。

なかなかに美味しいのだ！

2013/07/16

変わり種　夏野菜

左はカボチャサイズのズッキーニで
右はピーマン！

今月頭に、おしゃれなお兄さんが（お洒落に農業を楽しんでる感じの）レストラン前で販売していたのでのぞいてみたら、初めて見る新種があり買ってみた。

感想.....
ズッキーニは、、かたいな。
お兄さんが固いけど味は濃いって言ってた。火を通してもかたかった。そして、味が濃いかはわからなかった。普通のジューシーなズッキーニが、あっしの好みでぃ。
紫のピーマンは、野生っぽい味がした。お兄さんが、普通のとあまり変わらないけど、俺はこっちが好きです、って言ってた。香りは緑のと同じで、身は通常よりちょっと薄かった。そして、ピーマンの原種ってこんな味です、みたいな野生っぽい味だった。

お兄さんの勧め方、さり気なくて上手だった。

がしかし、やはり食べてみないと自分の好みはわからん。
まだ一個しか食べてないから、作る人によって味が違うかも、と思った。
四角豆が食べたいっす〜

近所の、お洒落だけど、無愛想な花屋さんにて買ってみた。
珍しくて自然な姿が魅力の植物をいっぱい置いているアトリエっぽい店。しかし、ほんとうに緊張する。でも好みの品揃え。

なんて言う花か聞きそびれた（聞けない雰囲気、、笑）
非常に綺麗な紫色で、葉は薄くて花が肉厚。
かなり長持ちした。

おとぎ話の挿絵に出てきそうな素敵な花で、また来年も買いたいな、と思ったのだった。

2013/07/14

はみだす天丼　土手の伊勢屋

昨日、急遽よるご飯に天丼を食べに行った〜

浅草に用事があったついでに
贅沢にうなぎ食べたいねと話していて、

いや天丼だったらうなぎほど高くないからその分贅沢できる、ってな流れでバスに乗り込みました！

東京浅草、老舗の天丼ばい。

浅草というか、吉原です。

天丼はイ、ロ、ハがあり、「ハ」にした。

タイムスリップしたような店内で待っていると、ごま油の香ばしい香りで豊かな気持ちになる（笑）。

どん！

海老二本、茎ショウガ、ししとう、カボチャ、小柱と海老のかき揚げ、そして江戸前穴子！
はみ出していたのは穴子。

つゆがうまーい！！
これぞまさに求めていた甘辛さ。

熱々で香ばしく、集中して食べる。

じゃないと、食べきれない。

幸せ〜無言で天丼と対峙する。

かき揚げの海老が思いのほか大きめ。