今年は久々に愛する故郷で過ごさない年越しであった。
しかしMiyuMiyuがブリやカツオ菜、数の子、黒豆、手作りのお餅を送ってくれて、博多の正月を関東で送ることができたのだった!
年の瀬の29日。秋頃に買っていてずっと気になっていたカレーを引っ張りだす。
無性にカレーが食べたくなり。
無性にホットケーキが食べたくなる周期に似ている。
このセットは小さいセットながら、非常に私を魅了したのだ。
とあるスーパーで。
なんと!
書いてある通り、20種類のスパイスがはいっているのだ!!!!
20人分とは困ったもんだが、12/20からずっとカレーが食べたい症候群。
ちなみ20日は北インドカレーをたべてお腹を壊してしまったが、翌々日は、各国のカレー屋さん特集雑誌(永久保存版)を購入。
カレー粉は炒めて1週間以降が熟成されて美味しいらしい。そろそろ一週間だ。
ちなみにさっそく29日は実験的に豚肉とたまねぎとで作ってみた。まだ若い味。グッとこなかった。
元旦には昼にカレーソースのハンバーグを海老名のサービスエリアで食した。トルコライスだった。
そうそう12月はトルコ料理中毒におそわれた。
2日の昼は、これまたカツカレーを食べた。
そういうわけでかなりの頻度でカレー。
しかも、食べても食べてもタベタクナルカラ、コマッタモンダ。
とくに好きではなかったはずだが。
インドのカレーが美味しくて。近年、周期的には食べたくなるのだが。
これは、お正月に見た富士山です!箱根より富士山を拝む。
冷凍庫にジンを入れてある。
タンカレー。(あ!!奇しくもカレーつながり。関係ないけど!)
ライム。
氷。
トニックウォーター。
いつもの普通の安いトニックウォーターではなく、この150円くらいの金のラベルので作ったところ、美味しさが格段にあがって驚いた!
クリアーなうまさ。雑味のない、ってこういうことか。
ライムとジンのピュアな美味しさがサッと広がるんだ。
いい発見だ。
たまに買うとしよう。