定番のコーヒーゼリー

MiyuMiyuが餅つき機で作ったらしい、パン。

大量〜！

手作りパンって感じ♪
ウィンナーロールらしきものも見えるばい。

これはお芋が作った
MiyuMiyu直伝のコーヒーゼリー。
小さい頃から実家にいる時はよく作ってくれていた、まさにお袋のおやつ、である。

砂糖を入れず、ブラックコーヒーで作るのがポイント。
コーヒーとゼラチンだけ！

これで育ったので、砂糖入りコーヒーゼリーは苦手なのだ。

そして最大のポイントは、この練乳ミルクソース。
材料は、練乳と氷と少量の水だけ。濃さはお好みで。
牛乳は入れないのだ。

これをゼリーにかけて、ゼリーを細かく崩しながら食べるのがお芋流。

いつもは、インスタントコーヒーで作っていたが、余っていたこだわりのコーヒー豆を挽いて淹れて作ってみたところ、少々濃かったものの、今までにない香り高い風味にはまってしまったのであった。
余ってだぶついていたコーヒー豆が、一気になくなってしまった。

福岡の一押しランチ！舞鶴麺飯店

あまりにも
オススメなので、
写真を特大にした次第。
「舞鶴麺飯店」
の、
“五目あんかけ湯麺”
630円！！

ひえ〜
お豆ちゃんが絶賛してたので、ずーっと気になっていた。
たまたま帰省の折に近くで用事があったので行ってみた。地下鉄赤坂駅から４分くらい。

お豆のイチオシ、五目あんかけ湯麺。
なんじゃこりゃー！！
うまい！！
お皿をおかれた途端に漂う、絶対美味しいに違いない、という香り、、、。
中華の上品で絶妙なスープに、黄色がかったそれ自体も美味しい麺の上に、上品にあんがかかっている。まわりのネギのみじん切りに、丁寧な一皿を感じる〜。美味しすぎてもっとあんかけを増量したかった。
全メニューを上から順番に制覇したいと思った、近年久々にヒットしたお店であった。
ランチが全部６３０円だなんて！信じられないわ〜この美味しさ。上品なのに、もうちょっと食べられるかな、と大食いの私は思うのに、食べ終わると「満足感」に溢れる充実の一皿。　夜も行きたい〜。帰るたびに行くぞー！

店構えはさり気なくて通り過ぎるかも。
この看板が目印。

って、完全にお店紹介日記になってしまっている笑。
美人だったな〜女将さん。

看板にメニューが全部書いてあるので、良かった（笑）。つぎに何食べるか作戦を練っとこう♪

「舞鶴麺飯店」
http://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400104/40030965/
極めてシンプルに徹した店内で、クラシックジャズが流れておった。
　

バレンタイン2014と帰省

今年は久しぶりに
手作りしてみたわ。
？
去年もだったかしら！？
ビターなアーモンドショコラクッキーと、ローズティーとシングルモルトの香りのチョコレート。

初レシピにしては手際よく作れた！　心残りは、せっかく詰めたのにヤス＆toriの分を持って買えるのを忘れたこと。

こっちはお豆ちゃんの手作りチョコ。
さすが元パティシエ！
塩チョコとは、大人だな〜
なかなか難しいぜ。

ダイエット中じゃなかったらもっと食べたのにい。

でも、ダイエットといいながら
取り憑かれたように実家のご飯はかなりの量を食べてしまった。

帰ったら、父ヤスがなんと！

薔薇を手に仕事からお戻りになられたのでした。
嫁入り後、初の帰省をした私に、セレモニーをプレゼントしてくれた♡　ロマンチスト☆ヤス。
思いがけない贈り物だ。

嬉しい嬉しい♪
薔薇は持って帰れなかったけど、
長持ちしてくれたらいいなぁ。

ヤスと一緒にMiyuMiyuにお花を買ったことはあるけど、自分がヤスにもらったのは、前に一度あるかな〜。もっと感動を伝えたかったな〜。ふふふ！