引き続き

引き続き、アップルパイは作っている。

最初に作ったのが一番おいしかった！！

これは本命の紅玉で作ってはみたけど、、、、ちょーっと酸っぱかった。


どうやら私は、「秋映」で作る味が好みのようです。

土鍋カレーがおいしい

ここのとこすっかりハマっている。
土鍋で煮物。

土鍋って鍋するときか、ハムとか作るときしか出番がなかったけど。

圧力鍋は洗うの面倒で
コトコトとゆっくり煮たくて
ぐっと柔らかくしたい時

土鍋が大変よろしい！

もうすっかりなんでも土鍋で。

しまうことなく、常にコンロの上にスタンバイ。

これは、骨付きのもも肉なんかと、玉ねぎ、人参を鍋に。
クローブ、オレガノ、チリパウダーなど好みのハーブと。
お湯をひたひたに入れて４５分間コトコト。

塩とかコンソメで完成。

翌日、残りにカレールーを溶かせば

とってもおいしいカレーの完成だ！！

おいしくてたまらーん

京都と熊野古道への旅 お土産篇

10月末に、気の置けない仲間たち“山部”で初遠征に行って来た。

一番の目的は「熊野古道と十津川村」。
そして京都。
東京から新幹線、京都で集合して一泊し、レンタカーで奈良入りして十津川村、熊野古道へ。帰りは名古屋経由で新幹線で一路東京へ。

無事に帰り着いてほっとお土産を広げた。

熊野古道は念願の場所だった。
そして、京都は人生３度目、大人になって２度目だったが、念願の竹林の道を堪能するコースを。

左は、自分と人へのお土産。

十津川村の玉置神社の御朱印帳
京都嵐山の天龍寺のお守り
熊野大社の日本酒と焼酎
京都の菓子
十津川村のお店で買った、なぜかサフランの球根
十津川村のずいき