麺づくし

 のんきな日、って感じだが......

先日急遽フリーになった日にひらめいて
高雄山に登った。

電車で１時間半。
さっそくいつもと違うコースで登ったらあまりにもきつくて、もうこの６号路では登るまいと決めた。

山頂の食事。じゃがりこだけで済ませるはずが、食欲（お腹はすいてない状態）に負けて蕎麦を食べた。
眺めは最高！
味は、、、。ははは

 下りはリフト。　420円だったか。

かなりの急勾配で、ベルト無しってすごい〜
普通ならいろいろルールが厳しいが、ベルト無しのこのスリルがたまらん。

以前、登りのときは友と興奮したが、今回はひとり。
下りの方がゾクゾク。

でも危ないことに、最後の１０mくらい寝かけてしまった。体力消耗しすぎたらしい。。眠たい季節、、？
ひやっとした。反省。。

晩はお腹すいた。
いや、空いてなかったけど食欲がとまらぬ。

イタリアで食べた平べったい皮なしソーセージのような、ハンバーグのような、、を再現。

豚ひき肉にセージとローズマリー、バジル、ナツメグ、塩こしょう、オリーブオイルでこねこねし、整形したら衣に粉チーズを軽〜くまぶし、次に小麦粉を軽くはたいて。
あとは焼くだけ。（パン粉がなかったので小麦粉）
ソースはつけない！　想像で作ったけど似た味になった。

イタリアでは、衣は非常に細かい。粉のようだ。
いつも行っていた肉屋さんではこれに粉チーズが混ぜられていたようだ。

さらにまた連日パスタ。

これじゃあ、減量できるはずもなく。。

セミドライトマトとにんにくとローズマリーをオリーブオイルに漬けていたものを使用。

ピーマンと日本のトマト１個を加えて、名付けて"大人のナポリタン"。ケチャップは使わなかった。

おいしかった〜

食べ過ぎた。　でもおいしかった！